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Le Prelibatezze al Caffè

Dolci e Delizie al Caffè

Il caffè è una bevanda apprezzata e consumata in tutto il mondo. In tutte le sue varianti, dal caffè d'orzo, al caffè al ginseng, al caffè macchiato o con cioccolato, viene degustata in ogni momento, un po' per abitudine e un po' fare una pausa e rilassarsi, in compagnia o da soli.

Tuttavia, il caffè è normalmente servito calde, mentre durante il periodo estivo troviamo il mitico caffè shakerato, dove gli ingredienti sono il caffè, lo zucchero e i cubetti di ghiaccio, il tutto agitato e mescolato mediante l'utilizzo dello shaker, attrezzo usato anche per i cocktail.

Per rinfrescarci durante le afose giornate, e per regalarci un po' di energia e di vitalità, possiamo deliziarci di uno yogurt, oppure un sorbetto, un gelato o un frappè, preparato con panna e caffè. Davvero gustosi e irresistibili, dissetano e rinfrescano, e sono facilissimi da fare anche in casa.

Il caffè, però, vine spesso utilizzato anche per preparare ottimi dolci e dessert, più o meno elaborati, da servire a fine pasto o per lo spuntino, mattutino o pomeridiano. Ciambelle, muffins, tortini, tiramisù, panna cotta al caffè, mousse e tantissime altre ricette tradizionali a cui si può aggiungere il caffè per dare un tocco di gusto in più.

Inoltre, il caffè viene spesso aggiunto ai dolci preprati con il cioccolato, sciolto o in polvere, in quanto l'accostamento caffè-cioccolato risulta essere molto delicato e azzeccato.